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Bio Hericium erinaceus - Igelstachelbart
Der Igelstachelbart – wird wegen seiner zotteligen Form eines Kopfes auch Affenkopfpilz im fernöstlichen Asien genannt. Er ist schon optisch ein sehr beeindruckender Pilz, den man bei ausdauernder Suche an alten Bäumen oder auch liegenden Baumstämmen, bevorzugt auf Buchen, Eichen und Ulmen findet. Seine faserige Oberfläche erinnert an eine beige-weiße Löwenmähne - Lion`s mane. Sein Fruchtkörper wird bis zu 30 cm groß. Wenn Sie den hericium erinaceus kaufen, finden Sie eine ausführliche Analyse der Laborgruppe AGROLAB als PDF, sobald das Produkt im Warenkorb liegt.
Alle unsere Vitalpilzprodukte sind von Natur aus gluten-, laktose- und palmölfrei, vegan, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe und ohne Gentechnik hergestellt , in auserlesener Bio Qualität.
Ausführliche Informationen zur Herkunft, Qualität und Inhaltsstoffe finden Sie unter folgenden Punkten:
- Bio Hericium erinaceus Herkunft
- Polysaccharide Anteil
- Bio Hericium erinaceus - Allgemeine Informationen
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- Der Bio Hericium erinaceus bei Vitalpilze Chiemsee
- Bio Hericium erinaceus - Bio Qualität
Bio Hericium erinaceus - Allgemeine Informationen
Vitalstoffe im Hericium Pilz
Der Hericium enthält:
- Kalium, Zink, Eisen, Germanium, Selen, Phosphor
- Sehr wenig Natrium – ideal für eine natriumreduzierte Ernährung
- 19 essentielle Aminosäuren (außer Methionin und Tryptophan)
- Polysaccharide & Polypeptide
Der hohe Aminosäuregehalt (16 %) macht diesen Pilz besonders nährstoffreich.
Herkunft & Zucht
Bio Hericium Vitalpilz Unser Bio Hericium, Pom-Pom Pilz, Löwenmähne, lion`s mane oder Affenkopfpilz stammt aus sorgfältig kontrolliertem Anbau im chinesischen Hochland, weit entfernt von Verunreinigung durch Industrie und Ballungszentren, wo er unter besten hygienischen Bedingungen, unter freiem Himmel kultiviert wird. Er ist ein vorzüglicher Speisepilz, der mittlerweile aber auch weltweit angebaut wird:
- Gezüchtet wird der Hericium auf natürlichen Substraten ohne Getreide
- Zucht so lange wie möglich unter freiem Himmel
- Typische Pom-Pom-Form bildet sich nach wenigen Wochen
Geschmack & Anwendung
Der Geschmack erinnert an Hühner- oder Kalbfleisch.
Tipp: In Butter gebraten mit Limonennsaft verfeinert – ein delikates Naturprodukt! Nicht wässern, da der Pilz sich sonst vollsaugt.
Natürliches Vorkommen
Der Hericium wächst in der Holarktis (Nordhalbkugel von Mexiko bis Japan). Er bevorzugt ein mediterranes Klima. Er bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit und wächst parasitär an Laubbäumen.
Hericium Pilz bei Vitalpilze Chiemsee – Unsere Qualitätsgarantie
Unser Hericium wird mehrfach auf Schadstoffe geprüft – im Heimatland China und vor der Weiterverarbeitung in Deutschland. Das ist besonders wichtig, da der Pilz leicht Fremdstoffe wie Insektizide aufnehmen kann.
Verarbeitung:
- Schonende Trocknung & Pulverisierung bei niedrigen Temperaturen
- Shellbroken-Verfahren zur Zellwandaufspaltung
- Pulvergröße: unter 0,125 mm → für maximale Bioverfügbarkeit
Sie erhalten:
- Hericium Pulver
- Extrakt-Pulver mit 30% garantierten, reinen pilztypischen Polysaccharide Anteil
- Beide Varianten auch in Kapseln und verschiedenen Größen
Vertrauen Sie auf geprüfte Bio-Qualität
Unsere Bio-Vitalpilze sind rückverfolgbar, laborgeprüft und bei Kunden beliebt wegen ihrer konstant hohen Qualität. Bio Hericium von Vitalpilze Chiemsee – laborgeprüft, hoch bioverfügbar, vielseitig einsetzbar. Jetzt online bestellen!
Mehr Informationen & Literatur
Lesen Sie mehr zu:
Oder bestellen Sie das Buch: „Gesund mit Vitalpilzen“ von Prof. Dr. Döll – informativ und praxisnah.